Love Happens..

…så hette filmen vi såg i kväll med Aaron Eckhart och Jennifer Anniston. Det var en drama och tack och lov ingen film som jag blev tvungen att kika mellan fingrarna, dessvärre gick det inte hålla tårarna tillbaka.

”Burke Ryan fullkomligt vadar fram i framgång! Han har skrivit en självhjälpsbok om hur man övervinner sorg och nu håller han fullsatta föredrag över hela landet. Men när han möter den spontana floristen Eloise inser han att han själv inte lever upp helt till bokens instruktioner… Plötsligt är den han som behöver hjälp för att hjälpa sig själv!”           
                                                                                                                                        
I morgon har vi förmånen att ta hand om lille Edwin  när föräldrarna ska få lite egen tid och fara och ha det gott. Så det är bäst man går och lägger sig så man är pigg och utvilad till i morgon:)
 

Åska

Jag är inte rädd när åskan går, jag är så tokig så jag kan tycka det är riktigt mysigt.  Hade jag däremot bott i Luleå igår hade jag antagligen ändrat uppfattning, där slog åskan ner 30 000 gånger under tisdags morgonen enligt SMHI. Ovädret bildas när varm luft från öst krockar med kall luft från väst.
Det låter verkligen ofattbart, det måste ha blixtrat och dånat hela tiden. Men trots att vi bor relativt nära kunde vi inte ens skymta detta oväder, men det kanske var detsamma:)

Film

Vi har sett filmen SnabbaCash, den var bra, men nog så våldsam i min smak.
Jag såg Kjell Sundvall på Nyhetsmorgon, där berättade han om en kommande tvåa på ”Jägarna”, så den ser jag fram emot. Skulle även vara kul att se komedin Bröderna Karlsson som snart har premiär. Den handlar om enäggstvillingarna Hasse och Niclas. Hasse är en lat norrlänning och livsnjutare, Niclas däremot är snart delägare i en advokatbyrå på Stureplan och till en början vet de inte av varandras existens.

Fyrhjulingstur

Regn, regn….nu har det regnat i två dagar så nu hoppas jag på sol igen.
Vi har varit i stugan i helgen och ”Moffi” tog oss och lille Edwin på en fyrhjulings tur genom byn. Vi visste inte om Edwin skulle gilla det eller bli rädd, men han sken som solen och verkade tycka det var jätte kul. Wilma hängde självklart med hon också, men hon har ju varit med förr, så för henne var det inget speciellt, bara hon får följa är hon nöjd.

Edwin _20100724  Edwin20100724_2 
En mycket nöjd och glad liten Edwin som har hunnit bli elva månader, kan inte förstå var tiden tagit vägen. Känns som om han nyss kom till världen och nu är det inte länge innan det blir ettårs kalas:)

Regn eller blåst?

På morgonen innan jag slagit upp mina blå (gröna) så hör jag hur det dånar utanför mitt sovrumsfönster, men istället för att öppna ögonen och titta efter så ligger jag och lyssnar….”regnar det massor idag, det skulle ju bli bra väder?”…”är det storm där ute, det låter i hela huset?”. . .så kan jag ligga och fundera innan jag vaknar ordentligt:). Som tur var så regnade det inte, men det blåste massor och jag kunde se att solen sken in mellan persiennerna.
Det har varit en fin och solig dag, men jag tycker mig känna en viss kyla i luften, det är väl inte hösten?

Case 39..

…den filmen har jag sett mellan fingrarna ikväll. Usch så hemsk..men jag är nog lite känslig. Jag får nog hålla mig till ”Sommar med Ernst” och liknande program:) Kanske någon har ett bra filmtips till mig som jag vågar titta på?

Ta två betala för tre

För en tid sedan köpte jag mig två nya fönsterlampor och konstruktionen var så att själva lamphållaren hade tre små ”ben” vilka skulle vikas ihop innan man förde in den i glaskupan och väl inne i kupan fälldes benen ut och höll upp det hela, men….jag fick inte dit den trots att jag tyckte mig göra som jag just beskrev, det gick så himla trögt så jag tog i lite extra….aj, aj…det skulle jag inte gjort, jag tryckte den i botten på kupan så den sprack…så där stod jag med ett fäste och en trasig glaskupa.
Så det var bara köpa en till, det blev liksom ”Ta två, betala för tre”:)

Måste tillägga att fönsterlampan även finns i större modell, som taklampa, den skulle passa bra i mitt kök, men den får nog vara så länge, blir dyrt om man gör samma misstag igen;).

Orkide

Förra året fick jag en jätte fin vit orkide och den blommade så vackert, men bara från ingenstans så föll blommorna av. Jag tyckte mig sköta den efter alla konstens regler men icke. Jag har iofs en egen teori om varför den inte höll sig längre, kanske berodde det på att vi just då eldade rätt friskt i kaminen och det blir en rätt het centrerad värme…..
Det roliga i historien är att nu blommar den igen och eftersom vi inte eldar nu så hoppas jag den blommar länge:)

Barkis…

..så heter det bröd jag bakade idag. Tanken var att när jag köpte jästen skulle jag baka bullar (jag hade kanske en bra dag då;)), men än har inga bullar blivit gjorda, så för att göra något snabbare och framförallt enklare så blev det detta bröd, mycket gott:0)

Barkis

BARKIS

Gott, vitt, svenskt bröd utan onödiga tillsatser!
Ugn 225-200 grader

Ingredienser:

50 gr jäst
50 gr smör
5 dl mjölk
2 tsk salt
1 msk vit baksirap
12-13 dl mjöl
äggvita
vallmofrön

Tillagning:

Smula sönder jästen i en stor bunke.
Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken och värm tills det blir fingervarmt.
Slå vätskan över jästen och rör tills det löst sig.
Tillsätt salt, sirap och nästan allt mjölet.
Arbeta degen kraftigt tills den blir smidig.
Låt jäsa övertäckt i c:a 45 minuter.
Stjälp upp degen på ett mjölat bakbord och knåda den smidig.
Dela degen i två delar och forma till bröd.
Låt jäsa i c:a 30 minuter.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pensla bröden med uppvispat ägg och strö på vallmofrön.
Grädda bröden på nedersta falsen i 10 minuter.
Sänk värmen till 200 grader och grädda i 15 minuter till.
Låt svalna mellan bakdukar.  

Fransk fiskgratäng

När barnen var små gjorde jag denna fiskgratäng rätt ofta, mycket enkel och mycket god, det gillar jag:)

FRANSK FISKGRATÄNG
2-3 personer
ugn 200 grader

Ingredienser:

400 gram fryst torskblock
Findus Mix, Fransk fiskgratäng (1 påse)
50 gr margarin
0.5 dl vatten
salt, citronpeppar
potatis 2-3 personer
ordentlig klick smör
salt, vitpeppar, örtkrydda
mjölk
tomater

Potatismos
Skala och koka potatisen, blanda i lite mjölk, salt, vitpeppar, örtkrydda, smör och gör potatismos.

Fisken
Smöra en form som är stor nog att rymma allt och lägg fisk blocket i mitten, salta och krydda litegrann .
Smält 50 gr smör i en panna, blanda ned 0.5  dl kallt vatten, vispa ned Findus kryddmix och lägg sedan kryddmixen på fiskblocket.

Sätt in fisken i ugnen ca 50-55 min, när det är ca 15 min kvar tar man ut plåten och klickar ut potatismoset runt fisken och vill man göra det snyggare kan man spritsa ut den. Sätt sedan några tomatklyftor i moset och in i ugnen de sista 15 min.

Servera med en god sallad och remouladsås

Fransk Fiskgratäng