Alla Hjärtans dag firas den 14 februari och har sitt ursprung i traditioner kring helgonet S:t Valentin och som uppstod i Frankrike och England under medeltiden.

Men det finns fler än en historia kring vem som var den rätta Valentin, vilket traditionen kommit från.
En av berättelserna som kanske är den mest kända, handlar om en kristen man som led martyrdöden omkring år 269. Valentines brott var att han vigde unga förälskade par mot kejsare Claudius vilja. Kejsaren ville nämligen ha ogifta krigare i sin arme. Under sin fängelse vistelse träffade Valentine fångvaktarens dotter som kom med mat och meddelanden till honom.

Innan Valentins avrättning skrev han ett avskeds brev till fångvaktarens dotter och undertecknade med "Din Valentin", det skulle ha kommit att bli det första Valentin kort och början på en tradition att skicka kort till varandra på Alla Hjärtans Dag den 14 februari.

Firandet av Alla Hjärtans Dag i Sverige har inte funnits i någon större utsträckning förrän någon gång på 1960-talet då det lanserades av kommersiella skäl och amerikansk kulturell påverkan.
Det satte större fart på 1990-talet och har kommit att bli en kärleksfull högtid.

~~Visst är Alla Hjärtans Dag en fin dag att ägna en tanke till någon man tycker mycket om~~

~~Kika in på Annettes jätte fina sida i Kärlekens tecken~~

En fin dikt som jag tycker om:

Vad passar sig inte bättre en dag som denna än att baka Kärleksmums.
Denna kaka har många andra namn, men receptet brukar vara ungefär detsamma och jag blir aldrig less den, passar så bra till en god kopp kaffe. Varför inte bjuda någon man tycker om på en bit, jag lovar, den går alltid hem :)

KÄRLEKSMUMS

225 gram margarin
3 ägg
4,5 dl strösocker
2,25 dl mjölk
6,75 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
3 tsk vanillinsocker
1,5 msk kakao

GLASYR
4,5 dl florsocker
6 msk smält margarin
3 tsk vanillinsocker
6 msk avsvalnat kaffe
2-3 msk kakao

GARNERING
choklad strössel

Baka i smord långpanna ca 36 x 45
Grädda i 225-250 graders ugnvärme ca 15 minuter.

Smält margarinet och låt det svalna.
Vispa ägg och socker pösigt.
Tillsätt mjölken.
Blanda mjöl, bakpulver, vanillinsocker och kakao och rör ned det i smeten.
Blanda till sist i det avsvalnade margarinet.
Bred ut smeten i formen och grädda.

GLASYREN
Blanda samman ingredienserna till glasyren och bred den över den kalla kakan.
Strö på rikligt med strössel.
Låt glasyren stelna.
Skär upp i lagom stora rutor.

Mums!!!!!!!